menù fissi
I seguenti menu sono stati progettati per gruppi di 8 persone o più. Le voci all'interno dei menu possono essere modificate con voci di altri menu, tutti i menu sono soggetti alla disponibilità degli ingredienti richiesti. Dove sono inclusi i dolce, possono essere sostituiti con una torta o aggiunti al menu esistente.
Antipasto
Prosciutto, salame toscano, finocchiona e olive.
Primi Piatti
Tortelli mugellani con porcini.
Tagliatelle al chianti con ragu di agnello.
Dolce
Tiramisù.
Acqua, vino rosso della casa e caffè.
€32. a persona
Antipasto
Selezione di formaggi Toscani con miele e noci.
Secondo Piatto
Tagliata di manzo con rucola e grana.
Dolce
Vin Santo e Cantuccini.
Acqua, vino rosso della casa e caffè.
€32. a persona
Antipasti
Le salse Hummus con pinzimoni.
Insalatina greca.
Secondo Piatto
Pollo alla marocchina con cous cous e mandorle tostate.
Dolce
Yogurt Greco con pinoli e miele.
Acqua, vino bianco della casa e caffè.
€32. a persona
Antipasto
Cuddiruni, focaccia imbottita.
Primi Piatti
Trofie con pesto Mediterraneo.
Cannelloni di asparagi, salsiccia e caciocavallo.
Dolce
Mousse di pistacchio e cioccolato
Acqua, vino rosso della casa e Caffè.
€32. a persona
Antipasti
Catalana di mare, frutti di mare con frutta fresca di stagione.
Primi Piatti
Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.
Maccheroncini con pesto di ruccola e gamberi.
Acqua, vino Vermentino, caffè e degistivo.
€40. a persona
Antipasto
Prosciutto, salame toscano, finocchiona, e formaggi.
Secondo Piatto
Bistecca alla fiorentina (circa 1.2 kg).
Dolce
Vin santo e cantuccini.
Acqua, vino Chianti Classico, caffè e degistivo.
€50. a persona
Antipasto
Falafel di piselli e menta.
Primo Piatto
Spaghettone, pomodorini di stagione arrostiti e completato da burrata.
Secondo Piatto
Spanakopita, pasta sfoglia con spinaci e pinoli tostati.
Acqua, vino Rossato Salentino, caffè e degistivo.
€39. a persona
Antipasto
Insalata di mare tepido.
Primo Piatto
Fregola con fave, vongole e scamorza affumicato.
Secondo Piatto
Ricciola con crema di nocciola.
Acqua, vino Falanghina, caffè e degistivo.
€50. a persona
Antipasto
Quiche primaverile con verdure di stagione.
Primo Piatto
Tagliolini con tartufo di stagione.
Secondo Piatto
Porchetta di agnello con asparagi..
Dolce
Degustazione di pasticceria fresca.
Acqua, vino Chianti Classico, caffè e digestive.
€60. a persona
Antipasto
Sarde a beccafico con cipolle caramellate.
Primo Piatto
Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.
Secondo Piatto
Grigliata mista di pesce.
Dolce
Crema alla Catalana.
Acqua, Vino Fiano, caffè e degistivo.
€60. a persona
Antipasto
Insalata di mare.
Tostada di ceci con una tartara di ricciola.
Secondo Piatto
Il trapanese - cous cous con frutti di mare, gamberi, scampi, polpo e pesce del mercato locale.
Dolce
Sorbetto al limone.
Acqua, Vino Rossato Salentino, caffè, degistivo.
€65. a persona